Ян Давидс де Хем 1606-1684г. Выдающийся мастер золотого века Голландского натюрморта. Наследник монументальных полотен романистов 16 века. Пик художественной династии де Хемов. Автор эталонных композиций, конструктор драматических диалогов вещей и философских постановок, где каждый предмет полон сакрально-нравственной символики. Родился в 1606 году в Утрехте, в семье живописца Давида Де Хема. С 1635 года член гильдии живописцев Антверпена, в котором прожил большую часть творческой жизни. Обилие снеди и яств портового города, давали богатую нюансами фактуру предметного плана и открывали безграничные возможности для символического поля. Непревзойденный мастер цветочного натюрморта, с парящими бабочками – в которых мнится дуновение божественного духа. Автор динамических композиций с гротескным величием снеди и загадками духа. Один из натюрмортов которого звучит так.
Натюрморт с попугаем и окороком.
Величественный гимн эпикурейству. Тотем, на богатство дома и стола. Приворот изобильного достатка. На самом деле является продолжением голландской традиции философского натюрморта о бренности бытия, где устрицы, персики, вино, взрезанная дыня, отсылают к кратким и сомнительным плотским соблазнам. Привлекательный с виду, но кислый лимон олицетворяет изменчивость и предательство. Серебряная и золотая посуда олицетворяет земные богатства и их тщетность, а окорок — гимн зримой и весомой материальности и телесности. Попугай - крикливое бахвальство и глупое тщеславие. Флейта и ноты – оставленные развлечения. Все эти элементы террасно располагаются в картине, образуя диагональные пересечения, в центре которых располагается манящий свежестью окорок. Однако, важнейшая деталь остаётся в тени. Это синий сундук с ключами, который выше и правее блюда с мясом. На нем бокал, хлеб и виноград – символы причастия. И соответственно в нем заключен искомый смысл картины и мироздания - таинство евхаристии, преобразований Христовых истин. Там их скрытое торжество среди суеты быстротечной жизни.